اگر در اواخر تابستان و پاییز به روستای بهارستان از توابع بخش روداب شهرستان سبزوار سفر کنید، احتمالا عطر شیره انگور که در هوای روستا پیچیده مشامتان را نوازش خواهد کرد. چرا که این روستا پایتخت شیره انگور خراسان و بزرگترین تولید کنند این خوراکی بسیار شیرین و مقوی در شرق کشور به شیوه سنتی […]
گزارشی از پایتخت شیره انگور خراسان
کارگاه های پخت شیره انگور به شیوه سنتی در بهارستان سبزوار
روستای بهارستان در بخش روداب شهرستان سبزوار سالهاست به عنوان یکی از قطب های مهم تولید شیره انگور با کیفیت بسیار بالا در خراسان تبدیل شده است. آمادگی کارگاه های شیره پزی این روستا، به حدی است که نه فقط انگورهای خود این روستا، بلکه از دیگر روستاها و شهرهای منطقه هم محصول انگور را […]